Gluténmentes diéta hatása, A gluténmentes étkezés 5 elképesztő előnye
A gluténmentes étrend szigorú betartása nagyon fontos autoimmun eredetű cöliákia és nem cöliákiás gluténérzékenység esetén, ám átgondolatlanul, illetve az intolerancia híján felesleges, sőt akár ártalmas is lehet a glutént tartalmazó élelmiszerek teljes száműzése. Gluténérzékenység esetén a gabonafehérje fogyasztása következményeként károsodnak a bélnyálkahártya és a bélbolyhok, ami felszívódási zavarokat okoz, hiszen lecsökken az emésztéshez szükséges bélfelület nagysága.
Az érzékenység puffadással, görcsökkel, hasmenéssel, esetenként fejfájással, krónikus fáradtsággal és számos más jellel jár. A tünetek azonban egészen más problémát is jelezhetnek, és kimondottan gluténintolerancia hiányában nem javasolt a szigorú diéta.
Az orvosok meg is indokolták, miért. Nem feltétlenül egészségesebb a gluténmentes étrend A gluténmentes étrend általában magasabb kalóriabevitellel jár, és nem tartalmaz a szervezet számára különösen fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, mégis sokan feleslegesen tartják azt - derült ki a minnesotai, rochesteri Mayo Clinic tanulmányábanamelyben 19 iskola gyermekeinek - gluténmentes diéta hatása 15 ezer fő - étkezési szokásait és a diéták okait vizsgálták meg.
- Fogyókúra 40 év felett
- A gluténmentes táplálkozás hatásai és előnyei - Schär
- Hogyan fogyjak vissza
- Írta: Wellandfit Ne növeld feleslegesen a rák és az elhízás kockázatát!
- Fogyókúrás menük
Kiderült, hogy a gluténmentes diétát sokan nem csupán cöliákia esetén, de Crohn-betegség, fertőzések, autizmus vagy családi hajlam esetén is tartották, ami sok esetben teljesen kalória fogyás volt. Ezt a Journal of Pediatrics szaklapban megjelent érvelés is alátámasztja.
Endomedix: A gluténmentes diéta mindig egész életre szól?
Nincs bennük elég vitamin A glutént is tartalmazó gabonafélékből készült, teljes kiőrlésű élelmiszerek magas rosttartalmúak, és fontos vitaminokat, ásványi anyagokat is tartalmaznak, ezért a mentes diéta követőinek nagyon fontos lenne pótolni a hiányzó tápanyagokat, mégpedig a B1- B2- B3- B6- B és D-vitamint, a folátot, a gluténmentes diéta hatása, illetve a vasat, gluténmentes diéta hatása a rostbevitelre is figyelniük kell.
Gluténérzékeny vagy?
- Heti 1 kg fogyás
- Ez történik a testedben, ha elhagyod a glutént | Well&fit
- Diéta jótékony hatása
- Hatályos:
- Karból fogyni
Egy otthon is elvégezhető teszt megmutatja, hogy nagy valószínűséggel gluténérzékenység áll-e a panaszok hátterében. Pozitív eredmény esetén a kiértékeléséhez feltétlenül keress fel egy gasztroenterológus szakorvost is, aki további vizsgálatokat kérhet, és szakszerű diagnózist állíthat fel. A cikk az ajánló után folytatódik Szűrővizsgálat otthon Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas.
Nincsenek hozzászólások Az utóbbi években kimagasló hangsúlyt kapott az egészséges táplálkozás, mely jelentősen hozzájárult a gluténmentes élelmiszerek népszerűségéhez. Azonban jogosan merülhet fel a kérdés: ez a fajta irányzat csupán egy újabb divat lenne, vagy valóban megalapozott ennek az étrendnek az alkalmazása? A válasz azonnal kiderül!
Promóció Gluténmentes kalóriabombák A gluténmentes étrend tehát egészségügyi okokból lehet szükséges, fogyókúrának azonban gluténmentes diéta hatása megfelelő. A lisztmentes alternatíváknak esetenként magas a szénhidráttartalmuk és a zsírtartalmuk, a késztermékek pedig sok hozzáadott cukrot is tartalmazhatnak, ezért különösen fontos tudatosan megválogatni az árut, ami a kosárba, majd a tányérra kerül.
Nehézfémeket tartalmazhatnak A Mayo Clinic korábbi kutatásai azt mutatják, a gluténmentes élelmiszerek több nehézfémet tartalmaznak gluténmentes társaiknál - így az arzén, az ólom, a higany és a kadmium szintjét is megemelhetik a vérben.
Az érzékenységben szenvedők alkalmazzák a gluténmentes diétát.
Mivel mindez a származási helytől is függ, indokolt gluténmentes diéta esetén is figyelj arra, hogy mindig megbízható, európai forrásból szerezd be az élelmiszereket!
Amellett tehát, hogy az élelmiszerek árai sokszor jóval magasabbak a glutént tartalmazó változatoknál, nagy tudatosságot is igényel, hogy a szervezet emellett se szenvedjen hiányt semmiből.
Gluténmentes lisztek sütéshez-főzéshez Ha valaki valóban gluténérzékeny beteg, élethosszig tartó szigorú diétát kell tartania. Néhány alternatíva szerencsére bárkinek a rendelkezésére áll a lisztek egészségtudatos pótlására.
